日本吃與玩之書

旅遊，若是能與知識，美食相加結合，會對整個行程的豐富性與充實性更有幫助，最近正在計畫九月底的超高難度日本之旅，目標是走遍日本全國的朝市（當然，要以海鮮為主），吃遍日本九月盛產的各式各樣海鮮生魚片，長達21天的行程，當然，讀書與計畫可是免不了的！


雖然以前已經玩過幾次火車環島之旅，不過，當時大多以溫泉為主，這次換成美食與逛市場，自然要了解日本"食"方面的相關知識，特別是強調各種魚類的盛產季節以及料理方式，甚至是最具盛產的地點，而在微風買的相關日文書，還有之前強力推薦一定要看的漫畫"築地魚河岸三代目"文章連結 ，都是最有幫助的書籍！

事實上，網路上已經可以查到所有日本電車的路線以及時刻表，不過，還是有一本書隨時翻閱比較方便，再加上這本書詳加介紹各站的美食與風景，更是實用，而小說，雖然"日本遊記"相當多，不過，我認為台灣人寫的不夠精緻與專業，推薦的是撰寫京都文化與美食的在地人所寫的書，兩本書"千年繁華"以及“喜樂京都"，對喜愛日本式生活方式，觀念以及美食的人來說，都是值得推薦！！

不過，真是，若要輕鬆了解日本吃魚的文化與細節，漫畫還是最佳方式！築地魚河岸三代目，已經出到第十七集，可以珍藏的！！