JennyHuang的旅遊季

旅遊,開拓人生視野與心境!

2006/06/29

日本吃與玩之書





旅遊,若是能與知識,美食相加結合,會對整個行程的豐富性與充實性更有幫助,最近正在計畫九月底的超高難度日本之旅,目標是走遍日本全國的朝市(當然,要以海鮮為主),吃遍日本九月盛產的各式各樣海鮮生魚片,長達21天的行程,當然,讀書與計畫可是免不了的!


雖然以前已經玩過幾次火車環島之旅,不過,當時大多以溫泉為主,這次換成美食與逛市場,自然要了解日本"食"方面的相關知識,特別是強調各種魚類的盛產季節以及料理方式,甚至是最具盛產的地點,而在微風買的相關日文書,還有之前強力推薦一定要看的漫畫"築地魚河岸三代目"文章連結 ,都是最有幫助的書籍!

事實上,網路上已經可以查到所有日本電車的路線以及時刻表,不過,還是有一本書隨時翻閱比較方便,再加上這本書詳加介紹各站的美食與風景,更是實用,而小說,雖然"日本遊記"相當多,不過,我認為台灣人寫的不夠精緻與專業,推薦的是撰寫京都文化與美食的在地人所寫的書,兩本書"千年繁華"以及“喜樂京都",對喜愛日本式生活方式,觀念以及美食的人來說,都是值得推薦!!

不過,真是,若要輕鬆了解日本吃魚的文化與細節,漫畫還是最佳方式!築地魚河岸三代目,已經出到第十七集,可以珍藏的!!

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