九月底,吃遍北海道!
北海道美食朝市之旅已經確定,最近安排行程到一段落,計畫逛遍北海道知名海鮮朝市以及吃遍秋季特產,這次,主要是羅臼的鮭魚(鮭兒為生魚片之王,人間美味,吃過一輩子難以忘懷)以及根室的秋刀魚,還有稚內的紫海膽,火鍋方面,北海道還有特產是安康魚鍋與鮭魚的石狩鍋,也要嚐嚐看!此外,函館朝市有些上次沒逛到的商店,以及小樽壽司街的一些名店,都是這次走訪的主要目的。
景點方面,日本最北方的都市稚內,還有最東方的都市根室,都要去看看,而知床半島是世界自然遺產,都可以拍風景照。主要安排為火車pass之旅,住商務旅館(有別於一般住兩食一泊的民宿,因為要逛朝市,而且出去外面自己找美食更好,雖然花費更高,但是卻充滿自主性),移動式旅遊,走到哪有溫泉就進去泡一泡,走到哪有特產就進去吃一吃。
有人計畫要到北海道自主旅行嗎?愛吃生魚片嗎?以下行程可以參考。
9/20 TPE->千歲空港(CI-130, 9:10~14:00)->占小牧->室蘭->長万部->函館
長万部/森蟹飯便當, 函館夜景, 朝市食堂馬子とやすべ晚餐(只開到7pm)or搭市電湯の川行沿路遊, 亦有許多名店如魯山人, 活魚料理いか清, 寿司料理谷ふじ別亭, 幸寿司, 活魚ろばた函館山, 冨士冷菓(ice cream)
9/21 函館(14:13)--稚內(22:47)
5am逛函館朝市道南食堂, 品毛蟹/鵡川柳葉魚/襟裳岬牡丹蝦/洞爺湖噴火灣宗八鰈/姬鱒魚/墨魚/戶井漁港本鮪魚. 再逛はこだて自由市場. 下午湯の川温泉. 然後前往稚內
9/22 稚內--禮文島--旭川
遊利尻/禮文島/宗谷岬, 稚内温泉, 品嘗海膽/昆布/馬糞紅海膽/北方紫海膽.吃旭川拉麵
9/23 旭川--帶廣
富良野農場巡禮,帶廣吃豬肉蓋飯,十勝川溫泉泡露天池
9/24 帶廣--釧路--根室
中午到厚岸吃牡蠣,逛厚岸美食公園,逸品工房買櫻燻牡蠣,之後到浜中喝牛奶,到納沙布岬看昆布製作(選擇),晚上在根室吃秋刀魚大餐
9/25 根室--釧路
早上逛根室旁站前市場到11點(吃早餐+逛花蟹港看螃蟹),中午到釧路符吃午餐(先到旅館check in),下午可選擇搭巴士(30分鐘)到濕原展望台看看,五點到海產購物廣場逛街,之後在釧路吃柳葉魚爐燒。
9/26 釧路--知床斜里--宇登呂溫泉旅館
8am~10;30逛釧路和商市場, 在おかずや田村早餐. 品秋刀魚/キンキ喜知次/鮟鱇魚/柳葉魚, 之後前往標茶,川湯洗溫泉,前往知床斜里,晚上吃一休屋鮭魚全餐
9/27 知床--羅臼--札幌
ひろ瀬品嘗羅臼鮭児,呂登呂溫泉(9:00)--羅臼(9:50)開始在羅臼遊玩,回程為羅臼(13:40)--知床斜里(14:50),趕14:28回網走,再搭特急回札幌--小樽
9/28 小樽--積丹--小樽
7am逛二条市場(地鐵東豐線豐水SUSUKINO站徒步3分鐘, 7am~6pm),5am逛麟友市場/三角市場(8am, 小樽車站旁)/新南樽市場(10am, 觀光客喜愛的市場之一)/中央市場(小樽車站旁). 中午吃一心太助親子丼. 然後到積丹半島吃甜蝦海膽(余市站前海鮮工房),美國漁港廣場/濱值早市,晚上逛小樽壽司街
9/29 小樽-石狩--札幌
石狩市金大亭吃石狩鍋, 石狩鮭魚節.晚上回札幌吃吃喝喝,札幌站附近的網元積丹港屋すぎの的海膽飯,逛狸小路
9/30
7am逛二条市場(地鐵東豐線豐水SUSUKINO站徒步3分鐘, 7am~6pm)札幌工廠(地鐵東西線站徒步5分鐘, 10am~8pm), 札幌啤酒園(11:30am~10pm), 札幌JR車站附近的佐藤水產(以販售鮭魚的專門店起家,
回台北